Receitas
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Molho béchamel(molho branco)
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Ingredientes
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1 copo de leite ( 250Ml)
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1 colher de sopa cheia de manteiga
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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2 colheres se sopa de queijo parmesão ralado
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sal a gosto
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Modo de Preparo
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Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado
- A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar
- Acrescente o sal , o queijo e está pronto
- Todo o processo deve ser feito em fogo baixo
- Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) vai para facilitar o preparo
